猪肉,新鲜,腰,顶腰(排骨) ,去骨,增强,瘦肉和脂肪分离,煮熟,泛烤

每 100 克

水 (克 )62.52
热量 (大卡 )190.0
热量 (千焦 )796.0
蛋白质 (克 )28.35
总脂肪 (克 )7.66
灰份 (克 )1.67
碳水化合物 (克 )0.0
总膳食纤维 (克 )0.0
总糖 (克 )0.0
钙 (毫克 )10.0
铁 (毫克 )0.63
镁 (毫克 )28.0
磷 (毫克 )317.0
钾 (毫克 )512.0
钠 (毫克 )205.0
锌 (毫克 )1.98
铜 (毫克 )0.062
锰 (毫克 )0.0
硒 (微克 )35.5
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )0.0
硫胺素 (毫克 )0.616
核黄素 (毫克 )0.184
烟酸 (毫克 )10.192
泛酸 (毫克 )0.79
维生素B-6 (毫克 )0.476
总叶酸 (微克 )1.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )1.0
叶酸, DFE (微克 )1.0
维生素B - 12 (微克 )0.55
维生素A , RAE (微克 )2.0
视黄醇 (微克 )2.0
胡萝卜素,β (微克 )0.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )6.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )0.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.24
维生素E, β- (毫克 )0.0
生育酚,γ (毫克 )0.05
生育酚,三角洲 (毫克 )0.0
生育三烯酚,α (毫克 )0.02
生育三烯酚,β (毫克 )0.0
生育三烯酚,γ (毫克 )0.02
生育三烯酚,三角洲 (毫克 )0.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )0.0
Dihydrophylloquinone (微克 )0.0
总饱和脂肪酸 (克 )2.725
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.0
10:0 (克 )0.002
12:0 (克 )0.001
14:0 (克 )0.1
15:0 (克 )0.0
16:0 (克 )1.677
17:0 (克 )0.021
18:0 (克 )0.91
20:0 (克 )0.014
22:0 (克 )0.0
总单不饱和脂肪酸 (克 )3.5
14:1 (克 )0.0
15:1 (克 )0.0
16:1未分化 (克 )0.21
17:1 (克 )0.017
18:1未分化 (克 )3.219
20:1 (克 )0.055
22:1未分化 (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )0.664
18:2未分化 (克 )0.513
18:3未分化 (克 )0.038
18:4 (克 )0.0
20:2 N-6 C,C (克 )0.04
20:3未分化 (克 )0.0
20:4未分化 (克 )0.074
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.0
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.0
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.0
总反式脂肪酸 (克 )0.087
胆固醇 (毫克 )75.0
色氨酸 (克 )0.259
苏氨酸 (克 )1.103
异亮氨酸 (克 )1.321
亮氨酸 (克 )2.223
赖氨酸 (克 )2.455
蛋氨酸 (克 )0.738
胱氨酸 (克 )0.301
苯丙氨酸 (克 )1.1
酪氨酸 (克 )0.94
缬氨酸 (克 )1.416
精氨酸 (克 )1.777
组氨酸 (克 )1.241
丙氨酸 (克 )1.589
天门冬氨酸 (克 )2.564
谷氨酸 (克 )4.15
甘氨酸 (克 )1.337
脯氨酸 (克 )1.114
丝氨酸 (克 )1.138
羟脯氨酸 (克 )0.119
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0